2010年11月10日

思い出食堂

思い出食堂発売!!
RIMG0870.JPG
この本はわたくし、machyが服部調理専門学校のパティシエブランジェ科に
通っていた時にお友達になったヨーコちゃんの旦那様が企画・編集された
マンガです。
料理にまつわる思い出をテーマに、食堂を通じて人とのつながりなどを描いた
複数の漫画家さんによる短編集になっています。
読み進むうちに「ウクレレ食堂でもお客さんがこんな風に感じてくれることが
あるのかもしれないなぁ・・・」とあらためて誠心誠意おいしいものを作る
よう努力しよう、と感じました。
学校時代、ヨーコちゃんは大変な努力家でナッぺ(ケーキのデコレーションの
クリームを塗る作業のことです)の上手さは先生も感心するほどでした。
私は雑な性格なのでいまだに避けて通りたい作業ですが、少しづつでも練習
していきたいと思います。
また、おいおいデザートの写真をアップしていきます。
まずは・・・
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リンツァートルテ風ロールケーキ
スパイスの効いたスポンジ生地にホワイトチョコのはいったクリーム
アクセントにラズベリージャムがはいっています。
明日、「本日のデザート」でお出ししようかと思います。是非お試しを!!
posted by shey at 19:27| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月08日

しばらくぶりの更新です。

皆さまお元気ですか?おかわりはありませんですか。
ブログ更新、さぼってるなぁーと思いつつもなかなかPCに向えないでおりました。
以前、あれも書こうこれも書こうと考えていたのに自分の中で旬を過ぎてしまった
ので「しまった・・・あの時書いておけば」と後悔とまぁ、いいやとの開き直りの
この瞬間。

~オーガニック・フェスタ~
鹿児島にお住まいのみなさんの間では結構有名なイベントだと思いますが、
私たちは昨年初めて知りながらも仕事の都合で行くことができませんでした。
今回はなんとか、遊びに行くことができて、面白い顔ぶれにテンションがあがって
しまいました。
このお祭りは有機野菜や無添加の食材などの生産者さん・ごはん屋さんが集まったり
フリーマーケット、ライヴなど盛りだくさんの楽しいイベントでした。
(主旨は若干誤解しているかも知れませんが・・・)
風太郎さんというシェーの遠い知り合いのミュージシャンの方ともお話できたり
ふだん、なかなか会えない人とも会えたりして収穫の多い一日でした。
あ、勿論美味しいものも食べてきましたよぉ。

~新上橋ファンキーストリート音楽祭~
ライヴのお知らせです。話が決まって間もないのでまだチラシもないんですけど
11月20日(土)ウクレレ食堂でライヴをやります。
もとはストリートミュージシャンの公貴がCDを作っていたので発表・宣伝の場を
という主旨で始まった企画ですが、ジャンベの肥後くんがプロデュースして
くれてすごくファンキーな祭りになりそうです。
私たちも大好きなボーカルさんや、キャンドルアートの人もパフォーマンスを
してくれるようで楽しみです。
店が狭くて30人くらいしか入れないのでチケットはお早目にキープしてくだされば
と思います。
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11月20日(土) 18:00 open/19:00 start
@ ウクレレ食堂(新上橋タイヨーから右の交差点の角から2軒目)
tel.099-255-3972
入場料 1,500円(ワンドリンク別オーダー制)

(artist)武者ドレッド,弘恵,朋ちゃん,公貴,キャンドルマウンテンハイ


連ちゃんですがライヴ告知。
~騎射場SOUND SHUFFLE~
騎射場でライヴをやります!!
こちらはウクレレ食堂オーケストラの分身、ウクレレランチが出演します。
ウクレレ食堂オーケストラのビッグバンドはまたクリスマス近くにライヴをやりますが
それはまた今度お知らせするとして、
「ウクレレランチ」はオーケストラの精鋭部隊がウクレレ食堂のライヴ以外で
初デビューということで、練習にも気合いがはいっています。今回はオリジナルの
曲も披露させてもらいます。
えー、メインは京都からゲストで来るふたごのThe Twinsです。
そこにViViのマスターでもあるトシ新町が加わってめっちゃ濃いライヴになることは
まちがいありません。昨年もこの顔ぶれでウクレレ食堂でライヴをしてもらいましたが
すごく良くて、釘付けになっちゃいました。
他の顔ぶれの山崎智隆くんはまだお会いしたことがないのですが、「酔いどれキャッツ」も
すごいかっこいいし、是非是非いろんな人に聴いてほしいです。
場所は騎射場でウクレレ食堂よりも広いし、もっと大勢の方に楽しんでもらえると
思います。
チケットも取り扱っていますので(前売りのほうが安いので)来てくださる方は
是非お声かけてくださいね!

RIMG0864.JPG
騎射場SOUND SHUFFLE
11月21日(日) 19:00 start
@優楽(鹿児島市鴨池1-2-21 tel.099-250-5579)
前売り 1,800円/当日 2,000円
(出演)The Twins & トシ新町,酔いどれャッツ,Ukulele Lunch,山崎智隆


もっと書きたいこともありましたが、長くなってしまったのでまたの機会に。
それではまた!!
posted by shey at 16:33| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月19日

緊急告知!!

緊急告知!!・・・・またかっ。
スミマセン、また緊急告知でございます。
いつも直前に言うな、って感じですが今度の日曜日にライヴがあります。
是非、お知らせさせてください。
RIMG0863.JPG^

10月24日(日) 19:30 OPEN/ 20:00 START
1,800円(別途ワンドリンクオーダー制)
at Mojo(TEL.099-226-7715)
地蔵角交番の近くです。

今回はサザントニックブルースバンドでお馴染みナカハタハルナリさんもホームベースで
本領発揮です。以前ナカハタさんのライヴでゲストできてくれたドラムの後藤さん、
そして我がウクレレオーケストラでもベースを弾いてくれている小島さんの
ホットなバンドです、乞うご期待!!
うちのシェーもスティールパンで数曲、参加させてもらうことになっています。
Mojoのオーナーのコータローさんもハープを吹いてくれるそうで盛りだくさんの内容に
なりそうですね。

Thank you Paul !!

先日、市役所近くで名山小学校の向いにあるFusion cafeというお店をやっている
ポールさんから「From my garden」と西洋カボチャを頂戴しました。
お店に行った友達からグラタンみたいにしてたよ・・・ということだったので
とりあえずグラタンに挑戦してみました。
私たちも西洋カボチャの初めて。ひょうたんみたいな形で香りはスイカみたい・・・
試しに少し煮てみたら味のしみもよくて、以外にホコホコ・ねっとりな食感。
かといって味は淡白。
そんなこんなでフィリングをこってりにしました。是非食べにきてくださいね。
RIMG0862.JPG
西洋カボチャのトリプルチーズグラタン
posted by shey at 21:34| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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